पान - अवतरण इतिहास

गोविन्द राम 12 मई 2015 को 12:47 बजे

2015-05-12T12:47:24Z

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	[[चित्र:Paan.jpg\|thumb\|250px\|पान<br />Paan]]		[[चित्र:Paan.jpg\|thumb\|250px\|पान<br />Paan]]
	~~{{tocright}}~~		'''पान''' इसी नाम की लताविशेष का पत्ता है, जो [[भारत]] में सर्वत्र अतिथि की अभ्यर्थना का अत्यंत प्रचलित साधन है। यह अनुमान है कि पान का प्रसार जावा से हुआ। इसकी पैदावार उष्ण देश में सीली ज़मीन पर होती है। पान की कृषि भारत, [[श्रीलंका]] और बर्मा (वर्तमान [[म्यांमार]]) में होती है। इसमें [[ताप]] और [[जल]] का समान महत्त्व है। भारत के विभिन्न प्रदेशों में इसकी खेती की विभिन्न विधियाँ हैं।
	पान, इसी नाम की लताविशेष का पत्ता है, जो [[भारत]] में सर्वत्र अतिथि की अभ्यर्थना का अत्यंत प्रचलित साधन है। यह अनुमान है कि पान का प्रसार जावा से हुआ। इसकी पैदावार उष्ण देश में सीली ज़मीन पर होती है। पान की कृषि भारत, [[श्रीलंका]] और बर्मा (वर्तमान [[म्यांमार]]) में होती है। इसमें [[ताप]] और [[जल]] का समान महत्त्व है। भारत के विभिन्न प्रदेशों में इसकी खेती की विभिन्न विधियाँ हैं।
	==लताओं की देखभाल==		==लताओं की देखभाल==
	पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।		पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।
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	चित्र:Paan-6.jpg\|पानवाला		चित्र:Paan-6.jpg\|पानवाला
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	~~{{प्रचार}}~~
	~~{{लेख प्रगति~~
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	~~\|माध्यमिक=~~
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	~~{{संदर्भ ग्रंथ}}~~

			{{लेख प्रगति\|आधार=\|प्रारम्भिक=प्रारम्भिक1\|माध्यमिक=\|पूर्णता=\|शोध=}}
	==टीका टिप्पणी और संदर्भ==		==टीका टिप्पणी और संदर्भ==
	<references/>		<references/>
	~~__INDEX__~~		==संबंधित लेख==
			{{खान-पान}}
	[[Category:वनस्पति कोश]]		[[Category:वनस्पति कोश]]
	[[Category:खान पान]]		[[Category:खान पान]]
	[[Category:वनस्पति]]		[[Category:वनस्पति]]
			__NOTOC__

गोविन्द राम 22 जनवरी 2013 को 08:20 बजे

2013-01-22T08:20:41Z

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	[[चित्र:Paan.jpg\|thumb\|250px\|पान<br />Paan]]		[[चित्र:Paan.jpg\|thumb\|250px\|पान<br />Paan]]
	{{tocright}}		{{tocright}}
	पान, इसी नाम की लताविशेष का पत्ता है, जो [[भारत]] में सर्वत्र अतिथि की अभ्यर्थना का अत्यंत प्रचलित साधन है। यह अनुमान है कि पान का प्रसार जावा से हुआ। इसकी पैदावार उष्ण देश में सीली ज़मीन पर होती है। पान की कृषि भारत, [[श्रीलंका]] और [[~~बर्मा~~]] में होती है। इसमें [[ताप]] और [[जल]] का समान महत्त्व है। भारत के विभिन्न प्रदेशों में इसकी खेती की विभिन्न विधियाँ हैं।		पान, इसी नाम की लताविशेष का पत्ता है, जो [[भारत]] में सर्वत्र अतिथि की अभ्यर्थना का अत्यंत प्रचलित साधन है। यह अनुमान है कि पान का प्रसार जावा से हुआ। इसकी पैदावार उष्ण देश में सीली ज़मीन पर होती है। पान की कृषि भारत, [[श्रीलंका]] और बर्मा (वर्तमान [[म्यांमार]]) में होती है। इसमें [[ताप]] और [[जल]] का समान महत्त्व है। भारत के विभिन्न प्रदेशों में इसकी खेती की विभिन्न विधियाँ हैं।
	==लताओं की देखभाल==		==लताओं की देखभाल==
	पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।		पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।

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	पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।		पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।
	====रोग====		====रोग====
	*पान के पत्तों पर [[काला रंग\|काले]] ~~दाग~~ पड़ जाते हैं तथा इनका आकार धीरे-धीरे बढ़ता है और पत्ते नष्ट हो जाते हैं।		*पान के पत्तों पर [[काला रंग\|काले]] दाग़ पड़ जाते हैं तथा इनका आकार धीरे-धीरे बढ़ता है और पत्ते नष्ट हो जाते हैं।
	*पान के डंठलों का काला पड़ना और अंत में पत्तों का झड़ जाना।		*पान के डंठलों का काला पड़ना और अंत में पत्तों का झड़ जाना।
	*पत्तों का सूखकर मुरझाना।		*पत्तों का सूखकर मुरझाना।

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	{{tocright}}		{{tocright}}
	पान, इसी नाम की लताविशेष का पत्ता है, जो [[भारत]] में सर्वत्र अतिथि की अभ्यर्थना का अत्यंत प्रचलित साधन है। यह अनुमान है कि पान का प्रसार जावा से हुआ। इसकी पैदावार उष्ण देश में सीली ~~जमीन~~ पर होती है। पान की कृषि भारत, [[श्रीलंका]] और [[बर्मा]] में होती है। इसमें [[ताप]] और [[जल]] का समान महत्त्व है। भारत के विभिन्न प्रदेशों में इसकी खेती की विभिन्न विधियाँ हैं।		पान, इसी नाम की लताविशेष का पत्ता है, जो [[भारत]] में सर्वत्र अतिथि की अभ्यर्थना का अत्यंत प्रचलित साधन है। यह अनुमान है कि पान का प्रसार जावा से हुआ। इसकी पैदावार उष्ण देश में सीली ज़मीन पर होती है। पान की कृषि भारत, [[श्रीलंका]] और [[बर्मा]] में होती है। इसमें [[ताप]] और [[जल]] का समान महत्त्व है। भारत के विभिन्न प्रदेशों में इसकी खेती की विभिन्न विधियाँ हैं।
	==लताओं की देखभाल==		==लताओं की देखभाल==
	पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।		पान की लताओं की बड़ी सावधानी के साथ देखभाल करनी पड़ती है। इनमें कई प्रकार के रोग लग जाते हैं।

प्रिया 20 मई 2011 को 09:32 बजे

2011-05-20T09:32:39Z

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	*बनारसी पान चबाना नहीं पड़ता। यह मुँह में जाकर धीरे-धीरे घुलता है और मन को भी सुवासित कर देता है।		*बनारसी पान चबाना नहीं पड़ता। यह मुँह में जाकर धीरे-धीरे घुलता है और मन को भी सुवासित कर देता है।
	*वाराणसी आने वालों में पान खाने का शौक़ रखने वाले को '''बनारसी पान''' ज़रुर खाना चाहिए।		*वाराणसी आने वालों में पान खाने का शौक़ रखने वाले को '''बनारसी पान''' ज़रुर खाना चाहिए।
			==चित्र वीथिका==
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	चित्र:Paan-3.jpg\|पान के बीड़े		चित्र:Paan-3.jpg\|पान के बीड़े

प्रिया: /* रस का सेवन */

2011-05-15T10:23:56Z

रस का सेवन

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	==रस का सेवन==		==रस का सेवन==
	पान सुपारी के सेवन से पहली बार बना हुआ रस विषतुल्य है, दूसरी बार भेदक और दुर्जर है तथा तीसरी बार बना हुआ रस अमृतोपम रसायन होता है। अतएव पान का वही रस सेवन करना चाहिए जो तीसरी बार चबाने पर निकलता है। प्रात:काल के पान में सुपारी अधिक, दोपहर के समय कत्था अधिक और रात में चूना अधिक खाना चाहिए।		पान सुपारी के सेवन से पहली बार बना हुआ रस विषतुल्य है, दूसरी बार भेदक और दुर्जर है तथा तीसरी बार बना हुआ रस अमृतोपम रसायन होता है। अतएव पान का वही रस सेवन करना चाहिए जो तीसरी बार चबाने पर निकलता है। प्रात:काल के पान में सुपारी अधिक, दोपहर के समय कत्था अधिक और रात में चूना अधिक खाना चाहिए।
			==बनारसी पान==
			*बनारसी पान दुनिया भर में मशहूर है।
			*बनारसी पान चबाना नहीं पड़ता। यह मुँह में जाकर धीरे-धीरे घुलता है और मन को भी सुवासित कर देता है।
			*वाराणसी आने वालों में पान खाने का शौक़ रखने वाले को '''बनारसी पान''' ज़रुर खाना चाहिए।
	<gallery>		<gallery>
	चित्र:Paan-3.jpg\|पान के बीड़े		चित्र:Paan-3.jpg\|पान के बीड़े
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	}}		}}
	{{संदर्भ ग्रंथ}}		{{संदर्भ ग्रंथ}}

	==टीका टिप्पणी और संदर्भ==		==टीका टिप्पणी और संदर्भ==
	<references/>		<references/>

प्रियंका चतुर्वेदी 7 मई 2011 को 06:24 बजे

2011-05-07T06:24:37Z

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	पान सुपारी के सेवन से पहली बार बना हुआ रस विषतुल्य है, दूसरी बार भेदक और दुर्जर है तथा तीसरी बार बना हुआ रस अमृतोपम रसायन होता है। अतएव पान का वही रस सेवन करना चाहिए जो तीसरी बार चबाने पर निकलता है। प्रात:काल के पान में सुपारी अधिक, दोपहर के समय कत्था अधिक और रात में चूना अधिक खाना चाहिए।		पान सुपारी के सेवन से पहली बार बना हुआ रस विषतुल्य है, दूसरी बार भेदक और दुर्जर है तथा तीसरी बार बना हुआ रस अमृतोपम रसायन होता है। अतएव पान का वही रस सेवन करना चाहिए जो तीसरी बार चबाने पर निकलता है। प्रात:काल के पान में सुपारी अधिक, दोपहर के समय कत्था अधिक और रात में चूना अधिक खाना चाहिए।

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			चित्र:Paan-3.jpg\|पान के बीड़े
			चित्र:Paan-4.jpg\|पान
			चित्र:Paan-5.jpg\|पान के बीड़े
			चित्र:Paan-6.jpg\|पानवाला
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	{{प्रचार}}		{{प्रचार}}
	{{लेख प्रगति		{{लेख प्रगति

अश्वनी भाटिया: :श्रेणी:कृषि; Adding category :Category:वनस्पति (को हटा दिया गया हैं।)

2011-05-06T06:48:55Z

श्रेणी:कृषि; Adding category Category:वनस्पति (को हटा दिया गया हैं।)

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	__INDEX__		__INDEX__

	~~[[Category:कृषि]]~~
	[[Category:वनस्पति कोश]]		[[Category:वनस्पति कोश]]
	[[Category:खान पान]]		[[Category:खान पान]]
			[[Category:वनस्पति]]

ऋचा 5 मई 2011 को 12:00 बजे

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	*पान के पत्तों पर [[काला रंग\|काले]] दाग पड़ जाते हैं तथा इनका आकार धीरे-धीरे बढ़ता है और पत्ते नष्ट हो जाते हैं।		*पान के पत्तों पर [[काला रंग\|काले]] दाग पड़ जाते हैं तथा इनका आकार धीरे-धीरे बढ़ता है और पत्ते नष्ट हो जाते हैं।
	*पान के डंठलों का काला पड़ना और अंत में पत्तों का झड़ जाना।		*पान के डंठलों का काला पड़ना और अंत में पत्तों का झड़ जाना।
	~~[[चित्र:Paan-1.jpg\|thumb\|left\|250px\|पान का पत्ता]]~~
	*पत्तों का सूखकर मुरझाना।		*पत्तों का सूखकर मुरझाना।
	*पत्तों के किनारे-किनारे लाली पड़ना।		*पत्तों के किनारे-किनारे लाली पड़ना।
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	*अंगारी- यह रोग संक्रामक है। यह लता की गाँठ में होता है जिससे लता सूखकर काली हो जाती है। लता में रोग होते ही उसे उखाड़ फेंकना चाहिए और जड़ की काफ़ी मिट्टी भी फेंक देनी चाहिए, नहीं तो अन्य लताओं में भी रोग हो जाता है।		*अंगारी- यह रोग संक्रामक है। यह लता की गाँठ में होता है जिससे लता सूखकर काली हो जाती है। लता में रोग होते ही उसे उखाड़ फेंकना चाहिए और जड़ की काफ़ी मिट्टी भी फेंक देनी चाहिए, नहीं तो अन्य लताओं में भी रोग हो जाता है।
	*गांदी- जिसमें लता की जड़ लाल हो जाती है और लता सूखने लगती है। इन रोगों में लता की [[मिट्टी]] में लहसुन का रस देना लाभदायक होता है।		*गांदी- जिसमें लता की जड़ लाल हो जाती है और लता सूखने लगती है। इन रोगों में लता की [[मिट्टी]] में लहसुन का रस देना लाभदायक होता है।
			[[चित्र:Paan-1.jpg\|thumb\|left\|250px\|पान का पत्ता]]
	==लाभ==		==लाभ==
	पान के अनेक लाभ हैं। यह सुगंधित, वायुहारी, धारक और उत्तेजक होता है। नि:श्वास को सुगंधित करता है और [[मुख]] के विकार नष्ट करता है। अनेक औषधों के अनुपान में पान का रस काम अता है। सिर के दर्द में पान के पत्तों को भिगो कर कनपटी पर रखना लाभदायक होता है। बच्चों के गुदा भाग में प्रयोग करने पर उनकी कोष्ठबद्धता दूर करता है।		पान के अनेक लाभ हैं। यह सुगंधित, वायुहारी, धारक और उत्तेजक होता है। नि:श्वास को सुगंधित करता है और [[मुख]] के विकार नष्ट करता है। अनेक औषधों के अनुपान में पान का रस काम अता है। सिर के दर्द में पान के पत्तों को भिगो कर कनपटी पर रखना लाभदायक होता है। बच्चों के गुदा भाग में प्रयोग करने पर उनकी कोष्ठबद्धता दूर करता है।

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	[[Category:कृषि]]		[[Category:कृषि]]
	[[Category:वनस्पति कोश]]		[[Category:वनस्पति कोश]]
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