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	<title>गुलाब जामुन - अवतरण इतिहास</title>
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		<title>व्यवस्थापन: Text replace - &quot;ज्यादा &quot; to &quot;ज़्यादा &quot;</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;Text replace - &amp;quot;ज्यादा &amp;quot; to &amp;quot;ज़्यादा &amp;quot;&lt;/p&gt;
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		<author><name>व्यवस्थापन</name></author>
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		<title>रेणु 23 अगस्त 2011 को 09:06 बजे</title>
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		<updated>2011-08-23T09:06:45Z</updated>

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		<author><name>रेणु</name></author>
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		<title>सारा 22 अगस्त 2011 को 13:30 बजे</title>
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		<updated>2011-08-22T13:30:24Z</updated>

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		<author><name>सारा</name></author>
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		<title>लक्ष्मी 22 अगस्त 2011 को 06:24 बजे</title>
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		<author><name>लक्ष्मी</name></author>
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		<title>स्नेहा 21 अगस्त 2011 को 12:34 बजे</title>
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		<author><name>स्नेहा</name></author>
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		<title>स्नेहा: गुलाबजामुन का नाम बदलकर गुलाब जामुन कर दिया गया है</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;/india/%E0%A4%97%E0%A5%81%E0%A4%B2%E0%A4%BE%E0%A4%AC%E0%A4%9C%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A5%81%E0%A4%A8&quot; class=&quot;mw-redirect&quot; title=&quot;गुलाबजामुन&quot;&gt;गुलाबजामुन&lt;/a&gt; का नाम बदलकर &lt;a href=&quot;/india/%E0%A4%97%E0%A5%81%E0%A4%B2%E0%A4%BE%E0%A4%AC_%E0%A4%9C%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A5%81%E0%A4%A8&quot; title=&quot;गुलाब जामुन&quot;&gt;गुलाब जामुन&lt;/a&gt; कर दिया गया है&lt;/p&gt;
&lt;table style=&quot;background-color: #fff; color: #202122;&quot; data-mw=&quot;interface&quot;&gt;
				&lt;tr class=&quot;diff-title&quot; lang=&quot;hi&quot;&gt;
				&lt;td colspan=&quot;1&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;&quot;&gt;← पुराना अवतरण&lt;/td&gt;
				&lt;td colspan=&quot;1&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;&quot;&gt;12:25, 21 अगस्त 2011 का अवतरण&lt;/td&gt;
				&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-notice&quot; lang=&quot;hi&quot;&gt;&lt;div class=&quot;mw-diff-empty&quot;&gt;(कोई अंतर नहीं)&lt;/div&gt;
&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;</summary>
		<author><name>स्नेहा</name></author>
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		<title>स्नेहा: '{{सूचना बक्सा खाद्य पदार्थ |चित्र=Gulab-Jamuns.jpg |चित्र का नाम=...' के साथ नया पन्ना बनाया</title>
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		<updated>2011-08-21T12:23:30Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&amp;#039;{{सूचना बक्सा खाद्य पदार्थ |चित्र=Gulab-Jamuns.jpg |चित्र का नाम=...&amp;#039; के साथ नया पन्ना बनाया&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;नया पृष्ठ&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{सूचना बक्सा खाद्य पदार्थ&lt;br /&gt;
|चित्र=Gulab-Jamuns.jpg&lt;br /&gt;
|चित्र का नाम=गुलाबजामुन&lt;br /&gt;
|अन्य नाम=&lt;br /&gt;
|देश=भारत &lt;br /&gt;
|क्षेत्र=उत्तर भारत की मिठाई है&lt;br /&gt;
|मुख्य सामग्री=खोया, मैदा&lt;br /&gt;
|शीर्षक 1=मावा (खोया)&lt;br /&gt;
|पाठ 1=250 ग्राम  (2 कप)&lt;br /&gt;
|शीर्षक 2=मैदा&lt;br /&gt;
|पाठ 2=5 चम्मच&lt;br /&gt;
|शीर्षक 3=[[इलायची]] &lt;br /&gt;
|पाठ 3=1/4 (पिसी हुई)&lt;br /&gt;
|शीर्षक 4=[[घी]]&lt;br /&gt;
|पाठ 4=तलने के लिए &lt;br /&gt;
|शीर्षक 5=चीनी&lt;br /&gt;
|पाठ 5=3 कप&lt;br /&gt;
|शीर्षक 6= &lt;br /&gt;
|पाठ 6= &lt;br /&gt;
|शीर्षक 7= &lt;br /&gt;
|पाठ 7= &lt;br /&gt;
|शीर्षक 8=&lt;br /&gt;
|पाठ 8=&lt;br /&gt;
|शीर्षक 9=&lt;br /&gt;
|पाठ 9=&lt;br /&gt;
|शीर्षक 10=&lt;br /&gt;
|पाठ 10=&lt;br /&gt;
|शीर्षक 11=&lt;br /&gt;
|पाठ 11=&lt;br /&gt;
|शीर्षक 12=&lt;br /&gt;
|पाठ 12=&lt;br /&gt;
|शीर्षक 13=&lt;br /&gt;
|पाठ 13=&lt;br /&gt;
|शीर्षक 14=&lt;br /&gt;
|पाठ 14=&lt;br /&gt;
|शीर्षक 15=&lt;br /&gt;
|पाठ 15=&lt;br /&gt;
|उपकरण=कढ़ाई &lt;br /&gt;
|भोज्य प्रकार=&lt;br /&gt;
|वसा=&lt;br /&gt;
|प्रोटीन=&lt;br /&gt;
|कार्बोहाइड्रेट=&lt;br /&gt;
|कैलरी=&lt;br /&gt;
|विटामिन=&lt;br /&gt;
|खनिज-लवण=&lt;br /&gt;
|संबंधित लेख=&lt;br /&gt;
|अन्य जानकारी=&lt;br /&gt;
|बाहरी कड़ियाँ=&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
==विधि==&lt;br /&gt;
====चाशनी====&lt;br /&gt;
*एक बर्तन में चीनी में 300 ग्राम पानी&amp;lt;ref&amp;gt;चीनी की मात्रा का आधा पानी&amp;lt;/ref&amp;gt; मिलाकर आग पर चाशनी बनने के लिये रख दे।&lt;br /&gt;
*चाशनी में [[इलायची]] को डाल दें।&lt;br /&gt;
*चाशनी में जब उबाल आ जाय उसके बाद 4 -5 मिनिट तक और पकायें। &lt;br /&gt;
*चाशनी के घोल को लेकर 1-2 बूंद प्लेट में टपकायें। अंगूठे और अंगुली के बीच चिपका कर देख लें सिर्फ एक ही तार बने। &lt;br /&gt;
*एक तार की चाशनी तैयार करें। ठंडा करें और छान लिजिये।&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====गुलाब जामुन====&lt;br /&gt;
*खोया और मैदा को अच्छी तरह से मिलाकर हल्का गूँथ लें।&lt;br /&gt;
*गूँथे हुए मिश्रण के 25 बराबर आकार की लोइयाँ काट लें।&lt;br /&gt;
*लोइयों को हथेलियों के बीच हल्के दबाव के साथ घुमाते हुए गुलाब जामुन का आकार दे दें। &lt;br /&gt;
*ध्यान रहे कि इनमें कहीं दरार न रहे अन्यथा तलते समय गुलाब जामुन फूट सकते हैं।&lt;br /&gt;
*हल्की आँच पर इन्हें इतना तलें कि गुलाब जामुन फूल जाए और इनका [[रंग]] सुनहरा [[भूरा रंग|भूरा]] हो जाए।&lt;br /&gt;
*पूरी तरह से तल जाने पर [[घी]] से निकाल कर गरमा-गरम चाशनी में डाल दें ताकि गुलाब जामुन चाशनी को सोख ले।&lt;br /&gt;
*8-10 घंटे में गुलाब जामुन मीठा रस सोखकर मीठे और स्वादिष्ट हो जायेंगें।&lt;br /&gt;
*आपका गुलाब जामुन तैयार है। इन्हें गरमा-गरम या ठंडे परोसिये और खाइये।&lt;br /&gt;
==सावदानी==&lt;br /&gt;
#यदि गुलाब जामुन ज्यादा सख्त बन रहे हों तो मावा के आटे में थोड़ा सा [[दूध]] मिलाकर अच्छी तरह मल लें।&lt;br /&gt;
#अधिक गरम चाशनी में गुलाब जामुन मत डालिये।&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{संदर्भ ग्रंथ}}&lt;br /&gt;
==टीका टिप्पणी और संदर्भ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;references/&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==बाहरी कड़ियाँ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==संबंधित लेख==&lt;br /&gt;
{{मिष्ठान}}&lt;br /&gt;
[[Category:खान पान]]&lt;br /&gt;
[[Category:मिष्ठान]][[Category:संस्कृति कोश]]&lt;br /&gt;
__INDEX__&lt;br /&gt;
__NOTOC__&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>स्नेहा</name></author>
	</entry>
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