कार्बनिक रसायन - अवतरण इतिहास

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	[[1928]] ई. में सर ऐलेग्जेंडर फ्लेमिंग (A. Fleming) ने देखा कि कुछ वैक्टीरिया विशेष फफूँदियों की विद्यमानता में मरने लगते हैं। इसी परंपरा में पेनिसिलिन का आविष्कार हुआ। [[1946]] ई. में पेनिसिलिन के बेन्ज़िल व्युत्पंन (पेनिसिलिन-g) का संलेषण भी कर लिया गया। इसकी रासायनिक संरचना निम्न है:		[[1928]] ई. में सर ऐलेग्जेंडर फ्लेमिंग (A. Fleming) ने देखा कि कुछ वैक्टीरिया विशेष फफूँदियों की विद्यमानता में मरने लगते हैं। इसी परंपरा में पेनिसिलिन का आविष्कार हुआ। [[1946]] ई. में पेनिसिलिन के बेन्ज़िल व्युत्पंन (पेनिसिलिन-g) का संलेषण भी कर लिया गया। इसकी रासायनिक संरचना निम्न है:
	[[चित्र:Chemistry-5.gif]]		[[चित्र:Chemistry-5.gif]]
	पेनिसिलिन की सामान्य संरचना पेनिसिलिन जी में, रा=का6 हा5 काहा2 (R=C6H5 CH2), बेन्जिल मूलक है। दूसरे मूलक भी प्रतिस्थापित किए जा सकते हैं। भूमि, या [[मिट्टी]] के भीतर पाए जाने वाले अनेक सूक्ष्म जीवाणुओं का परीक्षण किया गया। सबसे पहली बार [[1939]] ई. में ड्यूबॉस (Dubos) को सफलता मिली और उसने वैसिलस ब्रेविस (Bacillus brevis) नामक जीवाणु में से ग्रैमिसिडिन (Gramicidin) नामक पदार्थ प्राप्त किया जो पॉलिपेप्टाइडों का मिरण था। [[1944]] ई. में स्ट्रेप्टोमाइसीज़ ग्रिसियस (Streptomyces griseus) नाम जीवाणु का पता चला, जो राजयक्ष्मा के प्रति भी क्रियाशील था। 1947 ई. में वेनिज़्वीला में एक जीवाणु का पता चला, जिससे क्लोरैफेनिकोल (Chloramphenicol) नाक यौगिक प्राप्त किय गया। इस प्रकार ऐसे ऐंटिबायोटिक द्रव्य का पता चला जो अनेक रोगों में अकेले ही का आ सकता था। इन सब अध्ययनों के फलस्वरूप क्लोरोमाइसेटिन का संलेषण किया गया। प्रोफेसर डुग्गर (Duggar) ने उस जीवाणु का पता चलाया जो एक सुनहरे रंग का पदार्थ भी देता था और जिसका नाम स्ट्रेप्टोमाइसीज़ ऑरिओफेसियन्स (Streptomyces aureofaciens) था। इस जीवाणु से जो पदार्थ मिला उसे अॅरिओमाइसीन (Aureomycin) नाम से प्रयोग में लाया गया। [[1949]] ई. में नेओमाइसीन (Neomycin) की खोज वैक्समैन और लेकेवेलियर (Waksman and Lechevalier) ने की। टेरामाइसीन (Terramycin) का आविष्कार बाद में फिजर समुदाय की प्रयोगशालाओं में हुआ। इस प्रकार पेनिसिलिन यग का आरंभ हुआ।<ref>{{cite web \|url=http://~~khoj.bharatdiscovery~~.org/india/%E0%A4%B0%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%A8_%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%9C%E0%A5%8D%E0%A4%9E%E0%A4%BE%E0%A4%A8 \|title= रसायन विज्ञान\|accessmonthday=14 फरवरी \|accessyear=2015 \|last= \|first= \|authorlink= \|format= \|publisher=भारतखोज \|language= हिन्दी}}</ref>		पेनिसिलिन की सामान्य संरचना पेनिसिलिन जी में, रा=का6 हा5 काहा2 (R=C6H5 CH2), बेन्जिल मूलक है। दूसरे मूलक भी प्रतिस्थापित किए जा सकते हैं। भूमि, या [[मिट्टी]] के भीतर पाए जाने वाले अनेक सूक्ष्म जीवाणुओं का परीक्षण किया गया। सबसे पहली बार [[1939]] ई. में ड्यूबॉस (Dubos) को सफलता मिली और उसने वैसिलस ब्रेविस (Bacillus brevis) नामक जीवाणु में से ग्रैमिसिडिन (Gramicidin) नामक पदार्थ प्राप्त किया जो पॉलिपेप्टाइडों का मिरण था। [[1944]] ई. में स्ट्रेप्टोमाइसीज़ ग्रिसियस (Streptomyces griseus) नाम जीवाणु का पता चला, जो राजयक्ष्मा के प्रति भी क्रियाशील था। 1947 ई. में वेनिज़्वीला में एक जीवाणु का पता चला, जिससे क्लोरैफेनिकोल (Chloramphenicol) नाक यौगिक प्राप्त किय गया। इस प्रकार ऐसे ऐंटिबायोटिक द्रव्य का पता चला जो अनेक रोगों में अकेले ही का आ सकता था। इन सब अध्ययनों के फलस्वरूप क्लोरोमाइसेटिन का संलेषण किया गया। प्रोफेसर डुग्गर (Duggar) ने उस जीवाणु का पता चलाया जो एक सुनहरे रंग का पदार्थ भी देता था और जिसका नाम स्ट्रेप्टोमाइसीज़ ऑरिओफेसियन्स (Streptomyces aureofaciens) था। इस जीवाणु से जो पदार्थ मिला उसे अॅरिओमाइसीन (Aureomycin) नाम से प्रयोग में लाया गया। [[1949]] ई. में नेओमाइसीन (Neomycin) की खोज वैक्समैन और लेकेवेलियर (Waksman and Lechevalier) ने की। टेरामाइसीन (Terramycin) का आविष्कार बाद में फिजर समुदाय की प्रयोगशालाओं में हुआ। इस प्रकार पेनिसिलिन यग का आरंभ हुआ।<ref>{{cite web \|url=http://bharatkhoj.org/india/%E0%A4%B0%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%A8_%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%9C%E0%A5%8D%E0%A4%9E%E0%A4%BE%E0%A4%A8 \|title= रसायन विज्ञान\|accessmonthday=14 फरवरी \|accessyear=2015 \|last= \|first= \|authorlink= \|format= \|publisher=भारतखोज \|language= हिन्दी}}</ref>

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	इसका द्वि ऐमिल व्युत्पंन वार्विटोन नाम से विख्यात है और एथिल फेनिल व्युत्पन्न फीनोवार्विटोन (ल्यूमिनाल) नाम से। कोडीन, मॉर्फीन आदि ऐल्कैलायड भी निद्राकारी हैं, जो अफीम से निकाले जाते हैं। मॉर्फीन से पीड़ा की अनुभूति कम हो जाती है और कोडोन शमनकारी है।		इसका द्वि ऐमिल व्युत्पंन वार्विटोन नाम से विख्यात है और एथिल फेनिल व्युत्पन्न फीनोवार्विटोन (ल्यूमिनाल) नाम से। कोडीन, मॉर्फीन आदि ऐल्कैलायड भी निद्राकारी हैं, जो अफीम से निकाले जाते हैं। मॉर्फीन से पीड़ा की अनुभूति कम हो जाती है और कोडोन शमनकारी है।
	;(घ) तंत्रोत्तेजक		;(घ) तंत्रोत्तेजक
	स्नायुओं और मस्तिष्क की तंत्रिकाओं को उत्तेजन देने वाली चीजों में चाय, ~~काफी~~ आदि प्रसिद्ध हैं। इनमें कैफीन, ज़ैन्थीन और इनसे मिलते जुलते प्यूरीन (Purine) वर्ग के यौगिक पाए जाते हैं। कोला के बीजों में कैफीन और थिओब्रोमीन होता है। एरगोट (Ergot) वर्ग के ऐल्कैलायडों में पेशियों को उत्तेजित करने का गुण है। ये ऐल्कैलॉइड लिसर्गिक अम्ल (lysergic acid) के व्युत्पन्न हैं। यह अम्ल अब संलेषित कर लिया गया है। मस्तिष्क के विकारों के उपचार में इससे सहायता मिलती है।		स्नायुओं और मस्तिष्क की तंत्रिकाओं को उत्तेजन देने वाली चीजों में चाय, काफ़ी आदि प्रसिद्ध हैं। इनमें कैफीन, ज़ैन्थीन और इनसे मिलते जुलते प्यूरीन (Purine) वर्ग के यौगिक पाए जाते हैं। कोला के बीजों में कैफीन और थिओब्रोमीन होता है। एरगोट (Ergot) वर्ग के ऐल्कैलायडों में पेशियों को उत्तेजित करने का गुण है। ये ऐल्कैलॉइड लिसर्गिक अम्ल (lysergic acid) के व्युत्पन्न हैं। यह अम्ल अब संलेषित कर लिया गया है। मस्तिष्क के विकारों के उपचार में इससे सहायता मिलती है।

	;(ङ) ज्वरनाशी और वेदनानाशी		;(ङ) ज्वरनाशी और वेदनानाशी

गोविन्द राम 14 फ़रवरी 2015 को 07:19 बजे

2015-02-14T07:19:15Z

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	'''कार्बनिक रसायन''' [[रसायन विज्ञान]] की एक तीन प्रमुख शाखाओं में से एक है। दूसरी प्रमुख शाखा [[अकार्बनिक रसायन]] और तीसरी [[भौतिक रसायन]] है। कार्बनिक रसायन का सम्बन्ध मुख्यतः [[कार्बन]] और [[हाइड्रोजन]] के अणुओं वाले रासायनिक यौगिकों के संरचना, गुणधर्म, रासायनिक अभिक्रियाओं एवं उनके निर्माण (संश्लेषण या सिन्थेसिस एवं अन्य प्रक्रिया द्वारा) आदि के वैज्ञानिक अध्ययन से है। कार्बनिक यौगिकों में कार्बन और हाइड्रोजन के अतिरिक्त अन्य अणु भी हो सकते हैं, जैसे- [[नाइट्रोजन]] (नत्रजन), [[ऑक्सीजन]], [[हैलोजन]], [[फॉस्फोरस]], [[सिलिकॉन]], [[गंधक]] (सल्फर) आदि।		'''कार्बनिक रसायन''' ([[अंग्रेज़ी]]: ''Organic Chemistry'') [[रसायन विज्ञान]] की एक तीन प्रमुख शाखाओं में से एक है। दूसरी प्रमुख शाखा [[अकार्बनिक रसायन]] और तीसरी [[भौतिक रसायन]] है। कार्बनिक रसायन का सम्बन्ध मुख्यतः [[कार्बन]] और [[हाइड्रोजन]] के अणुओं वाले रासायनिक यौगिकों के संरचना, गुणधर्म, रासायनिक अभिक्रियाओं एवं उनके निर्माण (संश्लेषण या सिन्थेसिस एवं अन्य प्रक्रिया द्वारा) आदि के वैज्ञानिक अध्ययन से है। कार्बनिक यौगिकों में कार्बन और हाइड्रोजन के अतिरिक्त अन्य अणु भी हो सकते हैं, जैसे- [[नाइट्रोजन]] (नत्रजन), [[ऑक्सीजन]], [[हैलोजन]], [[फॉस्फोरस]], [[सिलिकॉन]], [[गंधक]] (सल्फर) आदि।
	==संयोजकताएँ ==		====संयोजकताएँ====
	संयोजकताएँ (जिनके द्वारा अणु में परमाणु एक दूसरे के साथ संबद्ध होते हैं) दो प्रकार की होती हैं-		संयोजकताएँ (जिनके द्वारा अणु में परमाणु एक दूसरे के साथ संबद्ध होते हैं) दो प्रकार की होती हैं-
	# वैद्युत्‌ संयोजकता (''Electrovalency'')		# वैद्युत्‌ संयोजकता (''Electrovalency'')

गोविन्द राम 14 फ़रवरी 2015 को 07:17 बजे

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			'''कार्बनिक रसायन''' [[रसायन विज्ञान]] की एक तीन प्रमुख शाखाओं में से एक है। दूसरी प्रमुख शाखा [[अकार्बनिक रसायन]] और तीसरी [[भौतिक रसायन]] है। कार्बनिक रसायन का सम्बन्ध मुख्यतः [[कार्बन]] और [[हाइड्रोजन]] के अणुओं वाले रासायनिक यौगिकों के संरचना, गुणधर्म, रासायनिक अभिक्रियाओं एवं उनके निर्माण (संश्लेषण या सिन्थेसिस एवं अन्य प्रक्रिया द्वारा) आदि के वैज्ञानिक अध्ययन से है। कार्बनिक यौगिकों में कार्बन और हाइड्रोजन के अतिरिक्त अन्य अणु भी हो सकते हैं, जैसे- [[नाइट्रोजन]] (नत्रजन), [[ऑक्सीजन]], [[हैलोजन]], [[फॉस्फोरस]], [[सिलिकॉन]], [[गंधक]] (सल्फर) आदि।
			==संयोजकताएँ ==
	संयोजकताएँ (जिनके द्वारा अणु में परमाणु एक दूसरे के साथ संबद्ध होते हैं) दो प्रकार की होती हैं-		संयोजकताएँ (जिनके द्वारा अणु में परमाणु एक दूसरे के साथ संबद्ध होते हैं) दो प्रकार की होती हैं-
	# वैद्युत्‌ संयोजकता (''Electrovalency'')		# वैद्युत्‌ संयोजकता (''Electrovalency'')

गोविन्द राम: 'संयोजकताएँ (जिनके द्वारा अणु में परमाणु एक दूसरे के ...' के साथ नया पन्ना बनाया

2015-02-14T06:47:23Z

'संयोजकताएँ (जिनके द्वारा अणु में परमाणु एक दूसरे के ...' के साथ नया पन्ना बनाया

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